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  1. JOINTEC YO 1 - 0,2D PACK 50 SACHETS

    Réf.: 250330  665.130002.00

    JOINTEC YO 1 - 0,2D PACK 50 SACHETS

    Jointec YO 1 est une culture spécifique à la fabrication de yaourts. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    105,11 € HT
  2. LYOFAST Y438A-1UC-LE SACHET

    Réf.: 250386  665.450001.02

     LYOFAST Y438 A est une culture de Streptococcus thermophilus producteurs d’EPS et, en petite quantité,de Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus sélectionnés spécifiquement afin d’assurer une maitrise de la régularité dans les fabrications de yaourts brassés avec des caractéristiques de douceur et de viscosité élevées.

    3,62 € HT
  3. JOINTEC X3-1D-PACK 50 SACHETS

    Réf.: 250231  665.004050.01

    Jointec X3 est une culture spécifique pour yaourt. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    227,93 € HT
  4. JOINTEC X3 - 1D - LE SACHET

    Réf.: 250232  665.004050.02

    Jointec X3 est une culture spécifique pour yaourt. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    4,56 € HT
  5. JOINTEC ERS - 1D PACK DE 50 SACHETS

    Réf.: 250324  665.120030.02

    JOINTEC ERS - 1D PACK DE 50 SACHETS

    Jointec ERS est une culture spécifique à la fabrication de yaourts. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    227,93 € HT
  6. LYOFAST Y439A-1UC-LE SACHET

    Réf.: 250387  665.456001.02

    LYOFAST Y439 A est une culture de Streptococcus thermophilus producteurs d’EPS et, en petite quantité,de Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus sélectionnés spécifiquement afin d’assurer une maitrise de la régularité dans les fabrications de yaourts brassés avec des caractéristiques de douceur et de viscosité élevées.

    3,62 € HT
  7. JOINTEC X3 - 0,2D PACK 50 SACHETS

    Réf.: 250233  665.004050.10

    JOINTEC X3 - 0,2D PACK 50 SACHETS

    Jointec X3 est une culture spécifique à la fabrication de yaourts. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    105,11 € HT
  8. JOINTEC ERS - 1D - LE SACHET

    Réf.: 250392  665.500030.00

    JOINTEC ERS - 1D - LE SACHET

    Jointec ERS est une culture spécifique à la fabrication de yaourts. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    4,56 € HT
  9. JOINTEC X3 - 4D - 50 SACHETS

    Réf.: 250227  665.004001.04

    Jointec X3 est une culture spécifique pour yaourt. Elle peut être utilisée en rotation phagique. Permet d'obtenir une texture consistante et un arôme doux.

    816,23 € HT
  10. LACID -4D-PACK 50 SACHETS

    Réf.: 250398  665.601000.04

    Lacid est une culture directe destinée à la fabrication de produits laitiers spéciaux. L'utilisation se fait en complément des ferments acidifiants. Production d'arômes spécifiques. Peut être utilisée pour des laits fermentés ou aussi en mélange à des produits secs.

    624,97 € HT

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