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Acide sulfurique (méthode butyrométrique)

Analyse de la matière grasse du fromage, du lait par butyromètre.

acide sulfurique, butyrometrie, dosage, analyse, buty, butyrometre, matiere grasse, lait, fromage, methode, butyrometrique, creme, PCH017G02

POUR L’ANALYSE des pâtes fraîches, molles et préssées : voir aussi à Mélange de Heiss (acide acétique 50% / acide perchlorique 50%) Densité 1,18 (25%) Pour analyses R : 35 S : 26 - 36/37/39 - 45 Densité 1,825 (90/91 %) Pour l’analyse du lait et recherche des nitrates
• Densité 1,820 g/ml ± 0,005 g/ml à 20° C. R : 35 S : 26 - 30 - 36/37/39 - 45 Densité 1,525 Pour le dosage de la matière grasse par butyrométrie (lait et fromage) Pour l’analyse du fromage
• Densité 1,522 g/ml ± 0,005 g/ml à 20° C. R : 35 S : 26 - 30 - 36/37/39 - 45 H2S O4 P.M. : 98,08