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Digestat enzymatique tissu animal 18,0
Digestat enzymatique de caséine 6,0
Extrait de levure 10,0
Pyruvate de sodium 2,0
Glucose 2,0
Glycérophosphate de magnésium 1,0
Sulfate de magnésium (anhydre) 0,5
Chlorure de sodium 5,0
Chlorure de lithium 10,0
Hydrogénophosphate disodique
(anhydre) 2,5
5-bromo-4-chloro-3-indolyl-ß-D glucopyranoside 0,05
Acide nalidixique 0,02
Ceftazidime 0,02
Polymyxine B sulfate 76700 UI
Cycloheximide 0,05
Supplément enrichissement 2,0
Agar 13,07
pH final : 7,2 ± 0,2 à 25° C.
-Conservation : 2 à 8°C à l’obscurité.
Permet de rechercher et dénombrer les Listeria monocytogenes, dans les produits alimentaires et prélèvements d’environnement, selon les normes ISO 11290-1 / 11290-2 et V08-028-1/V08-028/2.
UTILISATION
À partir de cultures d’enrichissement (Fraser), ensemencer les boîtes à l’aide d’une anse bouclée.
Incuber à 37° C./24 heures (± 3 h).
LECTURE
Sont considérées comme Listeria monocytogenes les colonies vert-bleu entourées d’un halo opaque. Confirmation à réaliser selon les tets décrits dans les méthodes normalisées.
Voir à “Milieux de culture chromogène”.