Orange serum agar

Pour l’isolement, la culture et le dénombrement des germes résistants aux acides

orange serum agar, ’isolement, germes resistants, MCU083G01

Peptone de caséine 10,0 Extrait de levure 3,0 Extrait d’orange 5,0 D (+) glucose 4,0 Hydrogénophosphate dipotassique 3,0 Agar agar 17,0 pH final 5,5 ± 0,1 Pour l’isolement, la culture et le dénombrement des germes résistants aux acides, responsables de l’altération des jus de fruits et des concentrés de jus de fruits en particulier d’agrumes. Dissoudre 42 g/l. Autoclaver 15 minutes à 115°C. Incuber 3 à 5 jours à température optimale.

145.010673.54 Merck 10673 500 g