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Voir aussi à “Oxytétracycline”, “Gentamicine” et “CGA agar”. Extrait de levure 5,0 D(+) glucose 20,0 Agar agar 15,0 pH final 6,6 ± 0,2 à 25° C. Gélose à l’oxytétracycline, au glucose et à la levure pour la recherche des Levures et Moisissures. Compléments : oxytétracycline dans tous les cas + éventuellement gentamicine pour les produits carnés. Dissoudre 40 g/l. Autoclaver 20 minutes à 115°C. Ajouter à 100 ml de milieu 10 ml d’une solution stérile d’oxytétracycline à 1 mg/ml et pour les produits carnés 1 ml de solution de gentamicine à 10mg/ml. Incubation 3 à 5 jours à 20°/25° C.