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Mayeux Sandine et Elliker agar

Pour la recherche et le dénombrement des Leuconostocs dans le lait, les produits laitiers et les aliments sucrés.

mayeux sandine, elliker agar, recherche, denombrement, leuconostocs, MCU071G01

Tryptone 10,0 Gélatine 2,5 Extrait de levure 5,0 Saccharose 100,0 Glucose 5,0 Citrate de sodium 1,0 Azothydrate de sodium 0,075 Agar agar 15,0 pH final 6,9 ± 0,2 à 25 °C. Pour la recherche et le dénombrement des Leuconostocs dans le lait, les produits laitiers et les aliments sucrés. Dissoudre 138,5 g/l. Autoclaver 20 minutes à 110 °C. Incubation 1/2/3 et 4 jours à 21 °C.