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Fraser bouillon base

Bouillon de pré-enrichissement et d’enrichissement pour la recherche de Listeria dans les produits alimentaires.

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Voir aussi à “Listeria Chromagar”

Protéose peptone 5,0
Tryptone 5,0
Extrait de viande 5,0
Extrait de levure 5,0
Chlorure de sodium 20,0
Hydrogénophosphate
disodique 10 H2O 12,0
Dihydrogénophosphate
de potassium 1,35
Esculine 1,0
Chlorure de lithium 3,0
Contrôle du pH 7,2 ± 0,2 à 25 °C

Bouillon de pré-enrichissement et d’enrichissement pour la recherche de Listeria dans les produits alimentaires.
Préparation :
Dissoudre 57,4 g par litre d’eau déminéralisée.
Autoclaver à 121° C/ 15 mn .
Pour le Fraser au demi : à 1 litre de bouillon, refroidi à 50° C, ajouter 1 flacon de mélange d’antibiotiques et un autre de citrate de fer ammoniacal reconstitués.
Pour le Fraser complet : à 1 litre de bouillon de Fraser au demi ajouter 1 second flacon de mélange d’antibiotiques reconstitué.
Voir aussi à “Supplément sélectif pour Fraser bouillon base Merck 10399”.