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Voir aussi à “Prêt à l’emploi”
Pour le prêt à l’emploi :
- Conservation : température ambiante
Peptone pancréatique de viande 10,0
Chlorure de Sodium 5,0
Phosphate disodique 9,0
Phosphate monopotassique 1,5
pH final 7,2 ± 0,2 à 25°C
Utilisée pour la préparation des suspensions mères de laits en poudre et concentrés, de yaourts, de produits laitiers, de produits d’origine animale et des autres produits alimentaires.
Utilisée également pour le pré-enrichissement des Salmonelles.
Dissoudre 25,5 g/l. Autoclaver 15 minutes à 120°C.
Incubation 18 heures à 37°C.
Voir au chapitre “MATÉRIEL”
notre offre :
“PORTOIRS SPÉCIFIQUES”
pour la microbiologie