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AVANTAGES SPECIFIQUE : le Rambach agar (contrairement à l'Hektoën, Vert Brillant, D.C.L., Mac Conkey, S.S., X.L.D. etc, qui confondent certains germes de Citrobacter et Proteus avec Salmonella) différencie Salmonella des autres colonies grâce à sa coloration rouge-fuchsia. RAPIDE : grâce à sa spécificité, le Rambach agar réduit le nombre de repiquages et galeries biochimiques Incubation à 35 - 37°C. Lecture à 18 h et 24 h. Recherche des Salmonelles PRINCIPE Après les étapes habituelles de pré-enrichissement et d'enrichissement, le Rambach agar, milieu d'isolement innovant, permet d'identifier Salmonella par simple coloration des colonies grâce à un marqueur spécifique sur ce nouveau milieu : ? les colonies de Salmonella pren- nent une coloration rouge fuchsia à l'exception des S. typhi (translucides à blanches). ? les bactéries commensales Proteus, E.Coli et Citrobacter donnent des colonies incolores, bleues et violettes. INNOVATION Dans le cas du Rambach agar, on combine : ? un nouveau caractère positif (visua- lisé en rouge) pour Salmonella - la métabolisation du propylène glycol, ? un autre caractère négatif (visualisé en bleu) - la bétagalactosidase.